Kashtan - mazali va to'yimli yong'oq. O'rim-yig'imdan so'ng, saqlash muddatini uzaytirish va keyingi qayta ishlashni osonlashtirish uchun ular ko'pincha quritish mashinasi yordamida quritiladi. Quyida kashtanlarni quritish mashinasi bilan quritish haqida batafsil ma'lumot berilgan.
I. Quritishdan oldingi tayyorgarliklar
(I) Kashtanlarni tanlash va oldindan ishlov berish
Birinchidan, zararkunandalar, kasalliklar va zararlarsiz yangi kashtanlarni tanlang. Quritish ta'siriga va sifatiga ta'sir qilmaslik uchun yoriqlar yoki zararkunandalar bo'lgan kashtanlarni olib tashlash kerak. Kashtanlarni quritish mashinasiga qo'yishdan oldin, sirtdagi axloqsizlik va iflosliklarni olib tashlash uchun ularni yuving. Yuvib bo'lgandan so'ng, kashtan ustida kesmalar qilish kerakmi, haqiqiy vaziyatga qarab aniqlanishi mumkin. Kesiklar kashtanning ichki namligining bug'lanish maydonini oshirishi va quritish jarayonini tezlashtirishi mumkin. Biroq, kestanalarning ko'rinishi va sifatiga ta'sir qilmaslik uchun kesmalar juda katta bo'lmasligi kerak.
(II) Quritish mashinasini tanlash va disk raskadrovka qilish
Kashtan miqdori va quritish talablariga muvofiq mos quritish mashinasini tanlang. Umumiy quritish mashinalariga issiq havo sirkulyatsiyasi quritish mashinalari va mikroto'lqinli quritish mashinalari kiradi. Tanlashda quritish mashinasining quvvati, quvvati va haroratni nazorat qilish aniqligi kabi omillarni hisobga oling. Quritish mashinasini tanlagandan so'ng, uskunaning barcha parametrlari normal bo'lishini ta'minlash uchun uni disk raskadrovka qilish kerak. Misol uchun, isitish tizimining normal ishlashi mumkinmi, harorat sensori to'g'ri yoki yo'qligini va shamollatish tizimining to'siqsizligini tekshiring.
II. Quritish jarayonida asosiy parametrlarni boshqarish
(I) Haroratni nazorat qilish
Harorat quritish effektiga ta'sir qiluvchi asosiy omillardan biridir. Odatda, kashtanlarning quritish harorati 50 ℃ va 70 ℃ orasida nazorat qilinishi kerak. Dastlabki bosqichda harorat nisbatan past darajada, masalan, 50 ℃ atrofida o'rnatilishi mumkin. Bu kashtanlarni asta-sekin qizdirishi mumkin, sirt namligining tez bug'lanishi va ichki namlikning o'z vaqtida bo'shatilmasligi tufayli yuzada yorilishdan qochadi. Quritish davom etar ekan, haroratni asta-sekin oshirish mumkin, lekin kashtanning sifati va ozuqaviy tarkibiy qismlariga ta'sir qilmaslik uchun u 70 ℃ dan oshmasligi kerak.
(II) Namlikni nazorat qilish
Namlikni nazorat qilish ham muhimdir. Quritish jarayonida quritish mashinasi ichidagi nisbiy namlik tegishli diapazonda saqlanishi kerak. Odatda, nisbiy namlik 30% dan 50% gacha nazorat qilinishi kerak. Namlik juda yuqori bo'lsa, namlik bug'lanishi sekin bo'ladi, quritish vaqtini uzaytiradi; agar namlik juda past bo'lsa, kashtan juda ko'p namlikni yo'qotishi mumkin, bu esa yomon ta'mga olib keladi. Namlikni quritish mashinasining ventilyatsiya hajmini va namlanish tizimini sozlash orqali nazorat qilish mumkin.
(III) Vaqtni nazorat qilish
Quritish vaqti kashtanlarning dastlabki namligi, ularning kattaligi va quritish mashinasining ishlashi kabi omillarga bog'liq. Odatda, yangi kashtanlarni quritish vaqti taxminan 8-12 soat. Quritish jarayonida kashtan holatini diqqat bilan kuzatib boring. Kashtan qobig'i qattiqlashganda va ichidagi yadro ham quruq bo'lsa, bu quritish asosan tugaganligini ko'rsatadi. Namuna tekshiruvi quritish talablari bajarilganligini aniqlash uchun ishlatilishi mumkin.
III. Quritishdan keyingi ishlov berish va saqlash
(I) Sovutish bilan ishlov berish
Quritgandan so'ng, kashtanlarni quritish mashinasidan olib tashlang va sovutish bilan ishlov bering. Sovutish tabiiy ravishda, ya'ni kashtanlarni tabiiy ravishda sovutish uchun yaxshi gazlangan joyga qo'yish orqali amalga oshirilishi mumkin. Majburiy sovutish ham ishlatilishi mumkin, masalan, havo aylanishini tezlashtirish va sovutish jarayonini tezlashtirish uchun fandan foydalanish. Sovutilgan kashtanlar havodan namlikni yutib, nam bo'lmasligi uchun o'z vaqtida qadoqlanishi kerak.
(II) Qadoqlash va saqlash
Qadoqlash materiallari nafas oladigan va namlik o'tkazmaydigan bo'lishi kerak, masalan, alyuminiy folga sumkalari va vakuumli sumkalar. Sovutilgan kashtanlarni qadoqlash paketlariga soling, ularni mahkam yoping va keyin ularni quruq va salqin joyda saqlang. Saqlash vaqtida namlik, chiriyotgan va zararkunandalarning oldini olish uchun kashtan holatini muntazam tekshirib turing.
Xulosa qilib aytganda, kashtanlarni a bilan quritishquritish mashinasiquritish effekti va sifatini ta'minlash uchun turli parametrlarni qat'iy nazorat qilishni talab qiladi. Faqat shu yo‘l bilan bozor talablariga javob beradigan yuqori sifatli quritilgan kashtan olish mumkin.
Yuborilgan vaqt: 20-may-2025-yil
