Quritish va quritishning ustuvorligi

Quritish jarayoni

Tayyorgarlik

Yangi, buzilgan qo'ziqorinlarni tanlang, jarohatlaydi, yaxshilab yuving va ortiqcha suvni to'kib tashlang va to'kib tashlang

Davolanish

Qiyinchilikni kamaytirish uchun bir tekis (3-5 mm qalin)Quritishvaqt

Yuklamoq

Emas-havo tarmog'ini ham quritadigan quritilgan tovoqlardagi bir qatlamda qo'ziqorin tilimlarini joylashtiring

HaroratBoshqarish

Boshlang'ich bosqich: sirt namligini olib tashlash uchun 2-3 soat davomida 50-60 ° C.
O'rta bosqich: Ichki namlikni bug'lash uchun 4-6 soat davomida 65-70 ° C.
Yakuniy bosqich: Namlik tarkibi 10% dan pastga tushguncha 55-60 ° C

Sovutish va qadoqlash

SalqinquritilganQo'ziqorinlar va saqlash uchun havo o'tkazmaydigan idishlarda o'rash

Afzallik

Unumdorlik

Quyoshdan 3-5 marta tezroq -Quritishva ob-havo tomonidan zararsiz

Izchil sifat

Haroratni aniqlashning aniqligini saqlash rang, lazzat va ozuqalarni saqlaydi. *

Uzunroq yaroqlilik muddati

QuritilganQo'ziqorinlar (<10% namlik) 12-18 oy davomida saqlanishi mumkin.

Gigienik

Yopiq tizim ifloslanishni chang yoki hasharotlardan oldini oladi.

Tarqalish qobiliyati

Rentabellikni oshirish uchun keng ko'lamli ishlab chiqarish uchun ideal.

Xulosa

Quritish uskunalari qo'ziqorinni haroratni boshqarish va tez suvsizlantirish, tezkor suvsizlanish, samaradorligi, sifatini yaxshilash, oziq-ovqat sanoatida barqarorlikni yaxshilash.