Havo energiyasi qurituvchi qurituvchi xonasi (pasta va kolbasa uchun maxsus quritish uskunalari.
Kolbasa, Xitoy janubidagi keng tarqalgan oziq-ovqat. An'anaviy kolbasa hayvonlar ichaklaridan tayyorlangan yoki keyin ularni quritish yoki ishlab chiqarish samaradorligini oshirish uchun ularni quritish yoki ularni issiq havo bilan quritish orqali cho'chqa go'shti yuboriladi. Kolbasa nafaqat ovqatlanish, balki boshqa idishlarni tayyorlash uchun ingredientlardan biri ham mumkin.
Boshqa yangi oziq-ovqat bilan taqqoslaganda kolbasaning eng katta afzalligi shundaki, uni uzoq vaqt saqlash mumkin. Kalitni yasashdan keyin, ma'lum darajada quritiladi. Havo quritishning ikkita usuli mavjud, biri havo quruqligi, ikkinchisi quritish uchun kolbasa qurishi xonasidan foydalanishdir. An'anaviy havo quritish uchun ko'p vaqt davomida kolbasani saqlash uchun xom ashyoga katta miqdordagi tuz qo'shishni talab qiladi. Biroq, kolbasa quritgan xonasida quritilgan kolbasa, jamoatchilikning sog'lig'i ehtiyojlarini qondirib, uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. G'arbiy bayroqda ishlatiladigan past haroratni quritish usuli, kolbasa mehmonxonasi tabiiy quritishga yaqin. Quritilgan kolbasa yaxshi sifatli va yaxshi rangga ega. Quritish jarayoni paytida u deformatsiya, yoriq, rangsiz, yomonlashadi yoki oksidlanadi. Quritishdan keyin yaxshi regidratatsiya xususiyatlariga ega, ozuqa moddalarining kamroq yo'qolishi va uzoq vaqt saqlash davri. Bu quritilgan mahsulotning rang, xushbo'y, individual shakllarini himoya qilishda boshqa an'anaviy qurituvchi uskunalardan ham samarali.
G'arbiy black kolbasa mehmonxonasi qurituvchi:
1. Quritish uchun mahsulot tomonidan talab qilinadigan harorat va namlikni taqlid qilishi mumkin va isitish ham. Bu yanada ilg'or ilmiy va texnologik tamoyillardan foydalanadi, uni quritilgan kolbasaning yuqori, ta'mi va sifati yuqori, ta'mini va sifatini ta'minlash uchun ko'proq mos keladigan quritish muhiti va kolbasaning parametrlaridan foydalanadi.
2. Ishlab chiqarish muhiti gigienik bo'lib, u uskunadan foydalanish paytida chiqindi gaz, chiqindi suv, chiqindi yoki chiqindi qoldiq olinmaydi.
3. Mehnat xarajatlarini tejash va qo'lda qo'riqlashni talab qilmang
4. Energiya tejash va quritilgan kolbasaning yaxshi sifati. Quritish ma'lum bir harorat, namlik va shamol tezligida quritish jarayonida o'zgarishsiz qolayotganini ta'minlash uchun ma'lum bir harorat, namlik va shamol tezligida boshqariladi. Rang yorqin va materialning ozuqaviy qiymati saqlanib qoladi.
5. Xavfsiz, ishonchli va barqaror. Butun tizimning ishlashida yonuvchan, portlovchi yoki qisqa pallasi kabi xavf bo'lmaydi. Bu xavfsiz va ishonchli ishlash va etuk va barqaror texnologiyalar bilan quritish xonasi uskunalari. Quritish sifati va kolbasa mahsulotlarini yaxshilaydi, vaqt va mehnatni tejaydi va endi ob-havo ta'sir qilmaydi.
O'tish vaqti: yanvar-12-2022
