Yun Et deb nomlanuvchi qo'ziqorin mamlakatimdagi muhim bakteriyalardir. U turli xil tabiiy taqsimot va sun'iy etishtirishning keng doirasiga ega. Qo'ziqorozlik yumshoq, ta'mi yumshoq, ta'm mazali, ta'm - bu juda yaxshi, bu oqsil, yog ', shakar va minerallarga boy. U juda yuqori ozuqaviy qiymatiga ega. Modern nutritionists praise them as “the sterilizer of the vegetarian” Essence The nutritional value of fungus is comparable to animal food, which is extremely rich in iron and vitamin content.
Qora qo'ziqorin quritish jarayoni to'g'risida ma'lumotquritgich.
1. Yangi tanlangan qora qo'ziqorinni suv bilan yuving va qora qo'ziqorinni plastinkaga qo'ying.
2. Zunug'i quritgichni 50 ° C-55 ° C ni qizdirish uchun qizdiring, haroratni sovutgichni quritgichning quritgichida bir tekis tushiring;
3. Qora qo'ziqorin haroratini 35-40 ° C gacha quriting. Qora qo'ziqorin quruq vaissiqlik, sirt yuzasi ko'p miqdorda bug'lanadi. Bu vaqtda, qo'ziqorinni quritgichning egzoz funktsiyasi yoqilgan; , Oxirgi 4 soat;
4. Aqlli plc Aqlli plcning aqlli plitsi bilan ishlashni soatiga 3 dan 4 ° gacha, u 5 dan 8 soatgacha saqlanadigan havo havoda namlikning taxminan 10% ni tashkil qiladi; Harorat 50 dan 50 gacha ko'tariladi. Katta va pastki qora qo'ziqorinning holati izchil emas;
5. 5-8 soatlik doimiy haroratda 55 ° C-60 ° C harorat ko'tariladi 5 dan 8 soatgacha ko'tariladi; Qora qo'ziqorin 80% quritilganda, quritilgan elakni olib tashlang va uni 2 soat davomida quriting. Barcha qora qo'ziqorin quruq bo'lsa, u tugaydi.
Havo energiyasidan foydalanishIssiqlik nasosiYog'och qulog'ini qurituvchi haroratni boshqarish kerak. Tashqi ko'rinishga ta'sir qiluvchi sindirish yoki sindirish juda katta; Harorat juda past va chirishi oson. Tayyor mahsulotning ko'rinishi, to'liqligi va aralash suvini ko'rish uchun diqqatni ranglar sozlamalariga qaratilgan. Umuman olganda, qo'ziqorin quritilgan xonaning patnis materialini tanlash va qo'ziqorinni qurituvchi katta miqdordagi qora qo'ziqorinni pishirish uchun zarurdir.
Ehtiyot choralari
Qo'ziqning maqsadli quruqligi, quritadigan uyning o'lchami va shamollatish usuli boshqacha, o'ziga xos quritish jarayoni ma'lum shartlarga muvofiq moslashuvchan bo'lishi kerak. Qo'ziqka quritish jarayonini va tafsilotlarini o'zlashtiring, shuningdek yorug'likka e'tibor bering va engil qo'yib qo'ying.
O'tish vaqti: avgust-02-2024
