-
WesternFlag - mayiz tayyorlash
Sultonlarni tayyorlash uchun ishlatiladigan meva pishgan bo'lishi kerak; sultonlar ichidagi suv miqdori atigi 15-25 foizni, fruktoza miqdori esa 60 foizgacha. Shuning uchun u juda shirin. Shuning uchun sultonlar uzoq vaqt saqlanib qolishi mumkin. Sultonlardagi fruktoza vaqt o'tishi bilan kristallanishi mumkin, ammo ...Ko'proq o'qish -
Limon bo'laklarini quritish
Limon B1, B2 vitaminlari, vitamin C, kaltsiy, fosfor, temir, nikotinik kislota, xinik kislota, limon kislotasi, olma kislotasi, gesperidin, naringin, kumarin, yuqori kaliy va past natriy kabi ozuqaviy moddalarga boy ona o'ti sifatida ham tanilgan. U qon aylanishini yaxshilaydi, trombozning oldini oladi, ...Ko'proq o'qish -
Chuchuk suv baliqlarini quritish texnologiyasi
Chuchuk suv baliqlarini quritish texnologiyasi I. Quritishdan oldin chuchuk suv baliqlarini oldindan qayta ishlash Yuqori sifatli baliqni tanlash Birinchidan, quritish uchun mos bo'lgan yuqori sifatli baliqlarni tanlang. Sazan, mandarin baliqlari va kumush sazan kabi baliqlar yaxshi tanlovdir. Bu baliqlarning go'shti yaxshi, yaxshi...Ko'proq o'qish -
Meva quritish texnologiyasiga kirish
Meva quritish texnologiyasi Kirish Sanoat meva quritish texnologiyasi meva va sabzavotlarning ichki namligini issiq havoda quritish, vakuumda quritish, mikroto'lqinli pechda quritish va hokazolar orqali tezda bug'lanadi, bu ularning ozuqaviy moddalari va ta'mini saqlab qoladi, shu bilan ularning saqlash muddatini uzaytiradi, ...Ko'proq o'qish -
WesternFlag - Meva quritgichlari va quritgichlarning oziq-ovqat ishlab chiqarishga ta'siri
So'nggi yillarda tijorat meva quritgichlarini qo'llash oziq-ovqat ishlab chiqarish sanoatida inqilob qildi. Ushbu innovatsion mashinalar oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilariga mevalarni samarali saqlash, uning ozuqaviy qiymatini saqlab qolish va keng assortimentni taqdim etish imkonini beradi...Ko'proq o'qish -
WesternFlag - quritilgan mevalarni quritgichlar bilan oziq-ovqat ishlab chiqarishda inqilob
Ilg'or texnologiyalarni qo'llash bilan oziq-ovqat ishlab chiqarish, ayniqsa, quritilgan mevalarni ishlab chiqarishda katta o'zgarishlarga duch keldi. Quritilgan meva quritgichlari mevani saqlab qolish uchun samarali va barqaror echimni ta'minlovchi o'yinni o'zgartiruvchiga aylandi ...Ko'proq o'qish -
WesternFlag - mol go'shti quritgich texnologiyasidagi innovatsiyalar sanoat ishlab chiqarishni joriy etishda inqilob qildi
Mol go'shtini quritish sanoati sanoat ishlab chiqarish jarayonlariga ilg'or mol go'shti quritgich texnologiyasini integratsiyalashgan holda sezilarli o'zgarishlarni boshdan kechirdi. Ushbu maqolada mol go'shti quritgichlarining sanoat sharoitida qo'llanilishi va afzalliklari ko'rib chiqiladi.Ko'proq o'qish -
WesternFlag - Tegishli quritish xonasini tanlashda qanday omillarni hisobga olish kerak?
Hozirgi kunda hayotning barcha qatlamlari oziq-ovqat, meva va sabzavotlar, go'sht mahsulotlari, xitoy o'simliklari, qishloq xo'jaligi va yonma-yon mahsulotlar va boshqa qayta ishlash kabi quritish xonasi jihozlaridan tobora ko'proq foydalanmoqda. Keyin turli materiallar uchun qaysi quritish xonasi uskunasini quritishni tanlang ...Ko'proq o'qish -
WesternFlag - Quritish uskunalari tasnifi
Ⅰ. Konveksiya bilan quritish Quritish uskunasida quritish uskunasining keng tarqalgan turi konveksiyali issiqlik o'tkazuvchi quritgich hisoblanadi. Misol uchun, namlikni bug'lantirish uchun issiq havo bilan quritish, issiq havo va issiqlik almashinuvi uchun material bilan aloqa qilish. Konveksiya quritish uskunalarining keng tarqalgan turlari ...Ko'proq o'qish -
Quritilgan ovqat tayyorlash usullari
Quritilgan oziq-ovqat - bu oziq-ovqat mahsulotlarini uzoqroq saqlash uchun saqlash usuli. Lekin quritilgan ovqatni qanday qilish kerak? Bu erda ba'zi usullar mavjud. Oziq-ovqatlarni quritish uskunasidan foydalanish Mashinalar yanada sifatli quritilgan oziq-ovqat ishlab chiqarish uchun turli xil oziq-ovqatlar uchun mo'ljallangan. Namlikni yo'qotish kabi mashina parametrlari ...Ko'proq o'qish -
Konjakni eng yaxshi sifatda qanday quritish kerak? - WesternFlag Konjac quritish xonasi
Konjac Konjacdan foydalanish nafaqat to'yimli, balki keng ko'lamli foydalanishdir. Konjak ildiz mevalari konjak tofu (jigarrang chirigan deb ham ataladi), konjak ipak, konjak ovqatini almashtirish kukuni va boshqa oziq-ovqatlarga qayta ishlanishi mumkin; pulpa ip, qog'oz, chinni yoki konstruksiya sifatida ham foydalanish mumkin ...Ko'proq o'qish -
Qo'ziqorinlarni eng yaxshi sifatda qanday quritish kerak? - WesternFlag qo'ziqorin quritish xonasi
Orqa fon Ovqatlanish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar katta, qutulish mumkin bo'lgan konidiyalarga ega bo'lgan qo'ziqorinlar (makrofungis) bo'lib, odatda qo'ziqorin deb nomlanadi. Shiitake qo'ziqorinlari, qo'ziqorinlar, matsutake qo'ziqorinlari, kordisepslar, morel qo'ziqorinlari, bambuk qo'ziqorinlari va boshqa qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar qo'ziqorinlardir. Qo'ziqorin sanoati - bu ...Ko'proq o'qish