-
G'arbiy rang - kolbasa, pasta, xushbo'y ovqat, yong'in burg'ulash, o'yin jang maydoni va boshqalar
Go'sht, soya mahsulotlari, sabzavot mahsulotlari, suvli mahsulotlar va boshqalar kabi chekish uchun juda ko'p ishlatiladigan chekish.
Chekish - bu oziq-ovqat yoki boshqa narsalarni chekish uchun to'liq yonilg'i moddasida terish (yonuvchan) materiallar tomonidan terish (yonuvchan) materiallardan foydalanish jarayoni.
Chekishning maqsadi nafaqat saqlash muddatini uzaytirish, balki mahsulotni o'zgacha lazzat, buyumlarning sifati va rangini yaxshilash.